吃果冻长胖吗?
果冻含糖量是比较高的,吃多了果冻容易长胖的。
每小杯果冻已含有约100千卡的热量,所以不宜多吃。你可以自制,用代糖代替蔗糖,热量就低很多了。果冻那么甜,放糖的量是惊人的多的,才达到那种甜度,除非放的不是糖,不信你自己试一下
我的胶皮糖果冻(本人亲自做的,打算下次用琼脂和代糖做,能量绝对低,如果不放牛奶,用白水就更低了): 我用的是胶皮糖,里面有琼脂。放了3块大的,我把胶皮糖和牛奶放在一个小铁碗里,牛奶大概200毫升(脱脂牛奶)。然后放在烧开的水中加热,同时不停的搅拌,直到糖完全融化,然后冷却放到冰箱里冷冻,我只冻了半个钟头,就吃了,很不错的。其实应该是直接放在锅里加热的,我觉得那么少,我的锅太大所以就想到隔水加热了
用QQ糖,棉花糖也可以做果冻的。当然如果你能买到果冻粉(鱼胶粉)或者琼脂就更好了。
用太白粉做果冻 材料:太白粉,半个栀子果(在药店能买到),冷开水,白糖。 工具:不锈钢的碗(盛汤的那一种),饭勺,过滤网,锅。做法:先把栀子果切成小块放入锅中加水煮,把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中,加入白糖和栀子汁搅拌,再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热,直到材料变成粘稠状,等材料冷却,再放入冰箱中,稍后取出切成块状,淋上糖水便可与家人食用。
特别推荐--做果冻
呵呵,超级简单,超级好吃 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。 真得很不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。 |